Hysterin kring dieter som LCHF och GI har ökat efterfrågan på Keso. Och nu håller den populära färskostmassan på att ta slut i landets butiker, rapporterar Sveriges Radio Halland.
Den rådande bristen beror på att mejerijätten Arlas fabrik i Skövde inte hinner med att tillverka så mycket Keso som efterfrågas. Enligt mejerikoncernen ökade konsumtionen av färskosten med 15 procent förra året.
För att komma i kapp efterfrågan planerar mejerikoncernen att investera i nya maskiner. De hoppas vara klara i januari, då efterfrågan på Keso är som störst, enligt Sveriges Radio Halland.
Bildspel: Diethysteri och Kesobrist i landet
2012-09-04 09:25:00
