Sommaren är inte över än. Vi svenskar är tokiga i att grilla men lägger mindre fokus på kvaliten. Nu kan du njuta, och slippa tänka på annat än just god mat.
Det ligger fler fällor bakom en enkel grillkväll än vad man kanske tror. Se bildspelet för att i framtiden kunna bjuda dig själv, vänner och familj på en sund och go middag under sommaren.
Att grilla innehåller fler fällor än du kanske tidigare trott.
Ät mindre kött och välj kvalitet framför kvantitet. Lägg även på minnet att det färdigmarinerade köttet i köttdisken är det äldsta.
När du väljer att grilla korv bör du aldrig äta något som inte innehåller minst 70 procent kött.
Grilla helst med indirekt värme för att undvika stekmutagener. När du lägger köttet direkt över kolen droppar fett som bränns och skapar ångor som är cancerframkallande.
Ät mer sallad till förrätt. Det hjälper till att påskynda aptitregleringen, som i sin tur bidrar till att du äter mindre kött.
Ät mer grönsaker. Det är perfekt att ha som tillbehör, både råa och grillade istället för pommes frites exempelvis.
Välj fullkorn när du ska ha bröd till grillningen det mättar med färre kalorier.
2011-08-11 15:58:00
