Alicia Silverstone är vegan sedan många år tillbaka. Hon följer vad hon kallar ”the kind diet”, den snälla dieten. Tanken är att ingenting ska ha en negativ inverkan på miljön och andra levande varelser.
Alicia är så involverad i rörelsen att hon startat en egen sajt, ”The Kind Life.com”.
På sajten bloggar hon om sin kost, sin miljölivsstil och hur andra kan må bättre med samma metod. Hon menar nämligen att kosten inte bara är bra för Jorden, utan även för kroppen, och listar mängder med exempel på personer som kommit tillrätta med sina viktproblem med hjälp av den snälla dieten, eller ”superhjältedieten”, som hon också kallar den.
Alicia inkluderar även en hel del recepttips. Hon menar att det kan vara speciellt svårt att bjuda, och bli bjuden, på mat under högtidssäsongerna, men att det finns goda veganrecept som alla gillar. Till exempel lägger hon upp ett recept på Thanksgiving-pumpapaj gjord på tofu.
Alicia lägger även upp bilder på maten hon lagar hemma och berättar att hon och hennes lika ekointresserade make, Christopher Jarecki, brukar gå till bondens marknad varje söndag för att köpa ekologiska grönsaker och frukter.
Tidigare i år släppte hon boken ”The Kind Diet: A Simple Guide to Feeling Great, Losing Weight, and Saving the Planet”.
Alicia menar att hennes hälsosamma livsstil även håller henne ung. ”När man inte skadar sig själv börjar kroppen nära och hela sig själv”, förklarar hon. ”Jag tar inga av de mediciner som jag tog när jag var yngre: antibiotika, mediciner mot halsbränna, smärtstillande, astmamediciner, magsårsmedicin, allergisprutor…”
”Jag vill att folk ska inse att de inte behöver vara sjuka”, säger hon till tidningen Redbook om anledningen till att hon skrev sin bok. ”Många tjejer kan inte bajsa! Det är riktigt illa. Det går att fixa. Många har problem med kolesterolet och hjärtat. Jag tror att inget av det är nödvändigt om man bara äter bra.”
”Varje dag som du skapar det liv du vill leva, ger din kropp näring och begränsar skadan du gör, blir du sexigare och sexigare”, säger hon, här tillsammans med .
Alicia berättar att hon också precis blivit fri från sitt sockerberoende och att hon försöker att aldrig ha något som innehåller socker hemma, eftersom hon har så svårt att motstå det, trots att det gör att hon inte kan sova.