Det kan vara lätt att trilla i sockerfällan på semestern, och glömma allt vad nyttig mat heter.
Men självklart ska du ta hand om dig på sommaren också.
Här är några GI-tips.
1. Undvik vägkrogar. Där serveras sällan GI-mat. Ta med dig nötter och frukt att mumsa på i bilen i stället.
2. Frossa i jordgubbar. Passa på nu när det är säsong för de goda och hälsosamma bären.
3. Gilla att grilla. Kött, fisk, fågel och grönsaker blir smaskens och du slipper flottet du brukar steka i. Till dessert kan du grilla frukt i ett foliepaket med ett par bitar mörk choklad.
4. Ät rökt fisk. Det säljs överallt på sommaren, passa på att vräka i dig sik, lax och makrill.
5. Rör på påkarna. När vädret äntligen tillåter, till skillnad från vintern, ska du förstås gå långa promenader och ta sköna simturer.
6. Stressa inte. Ha inte för höga förväntningar på semestern, slappna av. Det är inget renodlat GI-tips men får dig att må bättre.
7. Säg nej. Frestar svärmor med kakor, avböj vänligt men bestämt. Förklara att du äter GI-vänligt.
8. Ät yoghurt. Skippa gräddsåserna.
9. Gå på sightseeing. Du glömmer att du rör på dig när du har riktigt roligt.
10. Glöm inte att äta. Det kan vara svårt att hålla mattiderna på resande fot. Men hoppa inte över målen. Ät hellre något som inte är GI-vänligt än att skippa en måltid.
11. Drick vatten. Glöm läsken, kyl dig i stället med kallt vatten med en skiva lime eller citron.
12. Hellre vin än öl. Du kan ta ett eller två glas per dag. Prova gärna spritzer, vin med mineralvatten.
13. Undvik konstgjorda fetter. Välj olivolja och rapsolja i stället för margarin.
Källa: alltommat.se
Bildspel: GI-semester
2008-07-31 14:03:00
