Alla bör undvika snabba kolhydrater, men för kvinnor är det extra viktigt. De löper nämligen större risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar till följd av dålig kost, visar en ny undersökning.
Vill du ha ett friskt hjärta ska du undvika snabba kolhydrater, som finns i bland annat vitt bröd, socker och potatis.
Det gäller framför allt om du är kvinna, visar en ny undersökning från Instituto Nazionale dei Tumori i Milano, Italien. Forskarna har där under åtta år undersökt kostvanor och hälsa hos 48 000 män och kvinnor.
Resultaten visade att kvinnor som åt mycket snabba kolhydrater hade dubbelt så hög risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar som de kvinnor som åt lägst andel snabba kolhydrater.
Kvinnorna som insjuknat hade en kost med mycket vitt bröd, socker, honung, sylt, pizza och ris, skriver Dagens Nyheter. Det är alltså bättre för hjärtat att satsa på långsamma kolhydrater som finns i bland annat fullkornsprodukter och bönor.
För män blev risken för hjärt- och kärlsjukdomar inte högre när de åt snabba kolhydrater.
Bildspel: Fel kost skadar kvinnor
2010-04-14 13:35:00
