Ny forskning visar att bantare som dagligen antecknar vad de har ätit går ner dubbelt så mycket i vikt.
För man anteckningar över allt man äter blir det svårare att fuska. När man har sina matvanor svart på vitt framför sig känner man ett större personligt ansvar – och blir konfronterad med eventuella fallgropar i sin diet.
Forskare tror att det är därför matdagboksmetoden visats sig vara överlägsen andra strategier för att kontrollera sin vikt. I en ny studie genomförd på Kaiser Permanente Center for Health Research testades en rad olika viktminskningsmetoder på mer än 1 500 överviktiga personer.
Efter fem månader hade deltagarna i genomsnitt gått ner i nästan 6 kilo. Men de som förde matdagbok mer än fem dagar i veckan gick ner nästan dubbelt så mycket i vikt som de som inte gjorde det. De var också bättre på att behålla vikten efter att studien slutförts.
Så för du matdagbok:
* Skriv ner vad du äter vid varje måltid
* Titta igenom din lista varje kväll och utvärdera hur det har gått
* Se om det är några särskilda tidpunkter eller situationer då du är mer benägen att stoppa i dig något onyttigt
* Var ärlig.
Bildspel: “Kära matdagbok“
2008-08-19 15:10:00
