En ny kartläggning visar hur våra matvanor har förändrats sedan 1980-talet. Där finns svaret på varför vi blir fetare.
Jämfört med på 1980-talet innehåller vår mat 10 procent fler kalorier, visar en rapport från Jordbruksverket.
Vi får i dag i oss mer grönsaker, frukt och kött, men också mer alkohol, läsk, gräddiga såser och totalt sett fler kalorier. Dessutom rör vi oss mindre, då vi jobbar med stillasittande arbeten och åker mer bil. Detta i kombination med det ökade matintaget gör att viktproblemen vuxit under de senaste 30 åren.
En dubbelt så stor andel av befolkningen lider i dag av övervikt, enligt Jordbruksverket.
2011-08-09 07:33:00