Dags för ett mellanmål? Skippa smörgåsen och fokusera på fett och protein istället. Det menar kostexperten Ulrika Davidsson.

För att hålla både energin och förbränningen uppe är ett mellanmål en riktigt bra idé. Alla står sig inte på tre mål om dagen och många som skippar mellanmålet faller istället dit på onyttigheter som kakor och godis.

-Kommer du hem från jobbet och är hungrig, så skippa mackan. Ta fem oliver, en bit brieost och en skinkbit. Då klarar du dig fram till middagen, säger Ulrika Davidsson, GI&hälsas kostexpert, till Expressen.

Fett och protein är de bästa mellanmålen då de inte påverkar blodsockret. Ulrika Davidsson tipsar om de bästa mellanmålen för olika tillfällen.

5 mellanmål att köpa i farten
-Naturella nötter
-Keso med nötter och bär
-Små ostar, exempelvis Babybel
-Äpple
-Frö- eller nötbarer

5 mellanmål att ha i väskan
-Avokado
-Kokt ägg
-Nötblandning
-Oliver
-Mörk choklad

5 mellanmål att ha i kylen på jobbet
-Färska eller frysta bär
-Naturell yoghurt och müsli
-Makrill i tomatsås på Finn crisp
-Keso eller kesella med frukt och nötter
-Nötter

Bildspel: Bästa mellanmålet: Fett och protein

Isabella Eklöf

[email protected]

2014-09-13 10:28:00