Att äta en fiberrik kost är inte bara bra för magen, det sänker även risken för en rad livshotande sjukdomar, enligt ny forskning.
Vill du leva länge ska du se till att äta mycket fibrer.
En stor amerikansk studie som publiceras i Archives of Internal Medicine har kommit fram till att fiberrik mat motverkar en rad olika hälsoproblem, bland annat hjärt- och kärlsjukdomar, lungsjukdomar och infektionssjukdomar.
En kost rik på fibrer förebygger även cancer hos män, speciellt om du äter mycket gryn av olika slag. Mycket fibrer i kosten gör att du löper 22 procents lägre risk att dö av dessa sjukdomar jämfört med någon som äter väldigt lite fibrer.
Det rekommenderade intaget är 25 gram fibrer per dag för kvinnor och 38 gram för män. En skiva fullkornsbröd innehåller ungefär 2 till 4 gram. Förutom i gryn och korn finns fibrer i bland annat bönor, linser, frukt, rotfrukter och grönsaker.
Bildspel: Lev längre med fibrer
2011-02-15 13:26:00
